Les supermarchés locaux ne suivent peut-être pas les tendances de près, mais ils ont sûrement remarqué une augmentation inattendue des ventes de yaourt et d’œufs. Les vaches et les poules travaillent probablement des heures supplémentaires, et bientôt quelqu’un sera envoyé pour enquêter. Vous pourriez supposer que cette flambée est due à un déplacement de population ou à une grande campagne de marketing. Malheureusement, ce n’est pas le cas. La vraie raison ? PSP. Les journaux transformeront probablement cela en histoires sur les PlayStations et les jeux vidéo causant l’obésité – mais ils se tromperont. Cela fait presque 26 jours que j’ai changé mon régime de 180 degrés, et je peux rapporter un succès écrasant. Après un rendez-vous avec mon neurologue – qui m’a conseillé un tube d’alimentation PEG parce que j’étouffais (j’ai même étouffé avec un smoothie bu à la paille dans son bureau) – j’ai décidé de me battre. L’idée d’un tube d’alimentation m’effrayait : physiquement, mentalement et socialement. S’asseoir pour manger avec la famille tout en étant connecté à un tube ? Pas pour moi. Alors, j’ai switché d’un régime méditerranéen à un régime à base de pulpe. Pas de liquides rapides, pas d’aliments texturés – tout ce qui était risqué était exclu. J’ai consulté un expert, pris les conseils en lesquels j’avais confiance, et construit mon propre plan. Mon régime inclut maintenant :
- Yaourt
- Œufs brouillés mous
- Yaourt encore
- Bouillie
- Yaourt et oui encore
- Sauce à la viande molle
- Tarte au poisson blanc
- Yaourt…
- Soupe
- Smoothies
- Foie haché
- Yaourt une fois de plus
- Compote de pommes
- Tahini
- Beaucoup de boissons chaudes (bues lentement)
Je lutte encore avec les épaississants, mais l’objectif est simple : éviter l’étouffement. Selon la plupart des standards, c’est un régime terrible – sauf pour un : la sécurité. Et la bonne nouvelle (croisons les doigts !) est qu’il fonctionne. Manger dehors est hors de question, et oui, c’est ennuyeux. Mais je m’en sors. Un reflux est apparu en chemin, et je l’ai géré avec deux médicaments. La vie est devenue routinière. Deux suggestions populaires que j’ai ignorées :
- Mâcher et cracher les aliments préférés. J’ai même proposé d’apporter un crachoir à la dégustation du mariage de ma fille – elle n’était pas emballée.
- « Ninja » mes repas préférés comme le steak et les frites. Je ne suis pas encore prêt.
Toute cette expérience ressemble à une métaphore du PSP : changements soudains, décisions difficiles, puis adaptation. Selon les standards normaux, mon régime est loin d’être idéal. Mais je mesure la vie différemment maintenant. Je suis 26 jours plus avancé, gérant le risque, et c’est une victoire. J’aurais pu facilement transformer cela en deuil de la fin du pain, du riz (j’ai essayé un risotto mou une fois et j’ai échoué lamentablement), des pâtes, des amandes, du poulet grillé et d’une centaine d’autres choses, mais je ne me sens pas du tout comme ça. C’est bien. C’est positif. Et à ces vaches et poules qui bossent des heures sup – merci. (Analyse de sang reportée pour l’instant !)
